Catering

für das Italia-Gefühl bei Ihnen zuhause

Unser persönliches Engagement und die Erfahrung unseres Serviceteams sowie die Kreativität unserer Küchenbrigade lassen aus Ihrer Feier ein Fest werden und aus Ihrer Tagung Ihren ganz persönlichen Erfolg.

Unser Catering-Full-Service beinhaltet:

  • Speisen & Getränkeanlieferung
  • Personal & Equipment
  • Geschirr & Essbesteck
  • Dekorationen

Begrüßungsprosecco

Unser kaltes Büffet für Sie könnte enthalten:

  • Gemüse italienischer Art (Auberginen, Zucchini, gem. Paprika, Champignons)
  • Caprese (Mozzarella mit Tomate und frischem Basilikum)
  • Parmaschinken auf Melone
  • Rucolasalat mit Parmesanblättern
  • Lachs im Ganzen gekocht und mit Räucherlachs angerichtet, dazu wird Meerrettich gereicht
  • Bruschetta, Oliven, italienische Salami, unser selbstgebackenes Weißbrot

Unser warmes Büffet könnte folgendermaßen aussehen:

  • Schweinefilet alla boscaiola (Schweinefilet mit Champignons und Erbsen in Tomatensahnesoße) oder
  • Scaloppine al limone (Schweinesteak in Zitronensoße) oder
  • Kabeljaufilet mit Gemüse in Proseccosoße

Dazu empfehlen wir Ihnen Rosmarinkartoffeln oder Kartoffelgratin.

Wählen Sie zwei der nachfolgend aufgeführten Pastagerichte:

  • Penne mit Zucchini, Champignons und Zwiebeln in Sahnesoße
  • Fusilli Napoli
  • Orecchiette mit Filetspitzen und Broccoli in Tomatensahnesoße mit Mozzarella überbacken
  • Nudelauflauf

Dessert:

  • Tiramisú


Bis 30 Personen beträgt der Preis pro Person 35,50 €

Bis 50 Personen beträgt der Preis pro Person 33,50 €

Bis 70 Personen beträgt der Preis pro Person 31,50 €

Bis 100 Personen beträgt der Preis pro Person 29,50 €

Mindestpersonenanzahl: 15 Personen

 

 

Wählen Sie aus unseren Angeboten zusätzliche Köstlichkeiten für Ihre Gäste aus. Die aufgeführten Preise verstehen sich pro Person.

Extras:

Begleitung zum Begrüßungsprosecco

Grissini mit Schinken, Minimozzarella mit Kirschtomaten, Minispieße, ...

+6,00 €

Roastbeef

+6,00 €

Vitello tonnato

dünngeschnittenes Kalbfleisch mit Thunfischsoße

+4,00 €

Austernpilze gebraten

+2,00 €

Garnelen mit Olivenöl und Knoblauch

+7,00 €

Meeresfrüchtesalat

+2,00 €

und weitere Leckereien, sprechen Sie uns einfach an!

Arrosto die vitello/ Arrosto die agnello

Braten italienischer Art vom Kalb oder Lamm

+5,00 €

Rinderfilet, argentinisch

mit einer Soße Ihrer Wahl, wird für Sie am Büffet frisch filetiert

+10,00 €

Kalbsmedaillons

mit Schinken und Champignons in Weißweinsoße

+4,50 €

Krustenbraten vom Schwein

+3,50 €

weitere Vorschläge und Ideen besprechen wir gerne persönlich mit Ihnen!

Lachs

im Zucchinimantel in Weißweinsoße

+5,50 €

Red Snapper-Filet

mit Paprika, Zwiebeln, Kapern und frischem Basilikum in Tomatensoße

+4,00 €

Gamberetti alla Raffaele

Garnelen mit Champignons und Zwiebeln in Tomatensahnesoße

+8,00 €

Frischer Obstsalat

+2,00 €

Panna cotta

+2,00 €

Creme brulée

+2,00 €

gerne geben wir Ihnen weitere Anregungen, sprechen Sie uns an!

Der Aufschlag versteht sich pro Person.

Getränkepreise:

Flasche Mineralwasser

6,20 €

Rotwein

italienischer Landwein | 0,5l

9,50 €

Pinot Grigio

Weißwein | 0,5l

9,50 €

Cappucchino, Latte Macchiato

2,70 €

Espresso

2,20 €

Alkoholfreie Getränke

0,2l

2,40 €

Flensburger Pilsener

0,3l

2,80 €

Ramazzotti, Sambucca, Bommi

2,50 €

Grappa della Casa

3,50 €

Getränkepauschale 28,50 € pro Person

Unsere Getränkepauschale ist nur für Abendveranstaltungen zu empfehlen und beinhaltet:

  • Mineralwasser
  • Ital. Landwein, rot und weiß
  • Bier vom Fass
  • alkoholfreie Getränke
  • Kaffee
  • Cappuccino
  • Espresso

Für Longdrinks und Spirituosen berechnen wir eine zusätzliche Pauschale von 15,00 € pro Person.

Mit Cocktails inklusive berechnen wir 21,50 € pro Person.

Die Pauschalen gelten von ca. 18.00 Uhr bis 3.00 Uhr morgens des Folgetages.
Bis zum Tag der Veranstaltung wird eine Anzahlung von 50% fällig, der Restbetrag wird zwei Tage nach der Veranstaltung fällig.

In unserer Übersicht sind beliebte Gerichte aus unserem Repertoire aufgeführt. Sie können aber auch spezielle Wünsche mit uns besprechen.

Auch können Sie erlesene Weine aus unserer Weinkarte wählen. Sprechen Sie uns gerne an!


Ihr Ristorante Italia il porto